飛騨の郷土料理

朴葉味噌ステーキ　1,300円
HOUBA MISO Steak.
自家調合の味噌にネギなどの薬味、飛騨牛のステーキを朴葉にのせて、ゆっくり焼いてお召し上がりください。朴葉の焼ける香りを楽しみながら味噌をつまみます。ごはんにもよく合います。

漬物ステーキ　680円
TSUKEMONO Steak.
飛騨の定番「白菜の切り漬け」を炒めて卵の上へ盛り付けました。お酒のおつまみにも！ご飯にも合います。

けいちゃん　680円
KEICHAN. (Grilled chicken)
当店のけいちゃんは、ピリ辛味噌味に漬け込んだ鶏肉を、キャベツともやしと一緒に焼いてお出しします。熱いうちにどうぞ。

なっとく豚ステーキ　980円
NATTONKU Pork Steak.
納豆を食べて健康に育った豚のロースステーキです。にんにくしょうゆだれで味付けしています。